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Debe cumplir dos funciones: dar relieve a los pómulos y, al mismo tiejnpo, cortar ópticamente el rostro, de manera que al verlo más “lleno” de color se pierda la sensación de alargamiento. Para esto es preciso aplicarlo en forma circular, un poco más abajo del mismo pómulo y hacia los extremos, difuminando hacia las sienes.
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El cuerpo ya sólo tiene que poner en funcionamiento sus defensas inmunítarias para erradicar por sí mismo el resto de la infección.
Los casos en que la osteopatía está más indicada son aquellos en que la rinitis, la sinusitis y la otitis se dan de forma repetida, especialmente si se trata de un bebé o un niño.
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Como consecuencia, las mucosas se inflaman y los microbios empiezan a reproducirse, lo que da lugar a una infección. La acción del osteópata consiste en poner sus manos alrededor de la cabeza y en movilizarla ligeramente en distintas direcciones para tratar de destapar los canales obstruidos. Los líquidos vuelven a circular, las mucosas se desecan y los microbios cesan de reproducirse.
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Mientras la medicina clásica suele recomendar, para estos casos, descongestivos, a veces antibióticos o gotas con derivados de cortisona, la osteopatía considera que estos problemas suelen deberse a la mala circulación de los líquidos en los senos, la cabeza o los oídos. Basta con que ciertos conductos, como la trompa de Eustaquio (canal que une la garganta y la oreja) estén taponados, para que los líquidos se acumulen.
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La osteopatía también tiene una solución para la rinitis, la sinusitis y la otitis, que son patologías muy frecuentes y que aparecen en todas las edades. Provocan inflamaciones acompañadas a veces de la infección de las mucosas nasales, de los senos y de los oídos, lo cual produce dolor, derrames mucosos en la nariz o en la garganta y la sensación de tener el oído taponado.
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FRUTAS Y VERDURAS
Las frutas y las verduras son la fuente más importante de las vitaminas y sales que necesita el organismo. Para preservar adecuadamente el contenido vitamínico de estos alimentos se toman en muchos casos en estado fresco (frutas, lechuga, etc.).
La fruta verde es difícil de digerir y el exceso de ácidos que contiene en tales circunstancias irrita fácilmente la pared intestinal, dando lugar a problemas que pueden terminar en enteritis agudas, con diarreas y cólicos.
El valor calórico de las frutas es bajo, entre 28 calorías-el melón y 94 el plátano. Tienen un gran contenido en agua (más del 80% de su peso), pero las cifras de proteínas y grasas son despreciables. Suelen tener en cambio un porcentaje eficaz de vitamina C y de potasio, de gran interés para el organismo.
Las verduras suelen estar constituidas por cerca de un 90% de agua, por lo que sus porcentajes en azúcares son inferiores a los de la fruta, aunque presenten, casi siempre, un porcentaje más alto en proteínas. Contienen grandes cantidades de potasio y, entre las vitaminas, destacan la vitamina C y los carotenos (precursores de la vitamina A).
La importancia de las vitaminas en la alimentación reside en que son sustancias que no pueden ser fabricadas por el organismo, por lo que necesariamente deben de encontrarse en los alimentos. Las vitaminas ejercen funciones muy importantes en las transformaciones químicas que se suceden en el organismo y su falta da lugar a graves enfermedades llamadas avitaminosis.
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HIDRATOS DE CARBONO
Los hidratos de carbono o azúcares son usados por el organismo como energía de utilización rápida, mientras que las grasas son depositadas como reserva de energía. Los hidratos de carbono proceden de un gran número de alimentos, pero los contienen especialmente los azúcares propiamente dichos, los cereales, la patata y las legumbres.
Entre los azúcares más conocidos y utilizados en alimentación se encuentra la sacarosa, o azúcar de caña o remolacha, que contiene un 99,5% de azúcar y sólo un 0,5% de materia desechable, dando cerca de 390 calorías por cada cien gramos. El azúcar de la miel contiene cerca de un 80% de azúcar y un 20% de agua. Da unas 300 calorías.
Los cereales constituyen una fuente pobre en azúcares. Cuanto más pobre y subdesarrollado es un país, más calorías obtiene para su alimentación de los cereales. El pan blanco, de trigo, contiene algo más de un 50% de azúcares y suele oscilar alrededor de 250 su cifra de calorías. El arroz es quizás el más pobre de los cereales, pero, en cambio, es el de más fácil digestión. También son de muy fácil digestión las pastas italianas, fabricadas a partir del gluten del grano de trigo, por lo que, además, tienen un contenido alto en proteínas. Uno de los mejores cereales lo constituye la sémola de maíz, con cerca del 80% en azúcares y un 8,3% de proteínas. Todos estos cereales presentan un número de calorías que oscilan entre 350 y 360.
La patata es un alimento de mucha importancia en la alimentación. Su contenido calórico es bajo (85 calorías) y los azúcares constituyen cerca de un 20% de su peso. Es pobre en proteínas, pero rica en vitamina C y son muy bien absorbidas por el organismo.
Las legumbres son alimentos de un contenido bastante alto en proteínas, además de los hidratos de carbono, que son su principal aporte. Suelen tener un valor alto en calorías, pero su digestión acostumbra a ser bastante deficiente. Es notable su contenido en calcio.
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GRASAS
Entre los alimentos usados como aporte de energía las grasas constituyen un capítulo muy importante. Se trata de los alimentos con mayor poder calórico, ya que, en 100 gramos, se llegan a obtener cifras de más de 800 calorías: los aceites vegetales dan 884 calorías.
Entre las grasas de origen animal la más utilizada es la mantequilla. Con un valor calórico superior a las 700 calorías, se digiere sin embargo fácilmente, merced a su contenido en oleína, que la hace fundir a 30-35°. Cuando se la cocina, empeora en cambio su diges-tibilidad. Además de un 82% de grasa, la mantequilla contiene un pequeño porcentaje de azúcar, de leche y un notable contenido en vitamina A.
Los aceites vegetales, especialmente los de oliva, maíz y soja, son frecuentemente utilizados en nuestras cocinas. Están constituidos por un ciento por ciento de grasa y su poder calórico, cuya cifra en calorías ya hemos dado, es similar para los tres.
Existe una grasa semisintética muy usada en la actual alimentación, la margarina, que está formada por una mezcla de grasas animales y vegetales. Su composición química es muy parecida a la mantequilla, a la que pretende sustituir amparada en su inferior coste. Suele tener un número mayor de calorías que ésta.
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El tratamiento particular de las manos, llamado comúnmente “manicura“, intenta dar a las mismas una esbeltez y finura, en armonía con el cuerpo, que los simples cuidados de la higiene no llegan a alcanzar.
A disposición de cualquiera existen estuches de manicura y nunca faltan los consejos de alguien sobre cómo utilizarlos. Cabe, no obstante, señalar que el proceso no es tan fácil como pudiera parecer, y el efecto de unas manos “mal hechas” es altamente deprimente. Véase, como muestra, un modelo de tratamiento, tal cual puede realizarlo un instituto de belleza.
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Cuello
Otra de las “parcelas” faciales que requiere atención especial es el cuello.
Aunque por razones muy distintas a las que determinan el envejecimiento prematuro del orbicular de los ojos, el cuello puede ser culpable, en muchos casos, de que una mujer parezca mayor de lo que es… o de que, si aparenta una juventud que en realidad no tiene, se le “adivine” la verdadera edad. Ambos casos son desagradables, pero, ¡ánimo!, que todo tiene solución.
El prematuro envejecimiento del cuello se puede prevenir durante bastante tiempo cuidándolo con los mismos productos que usamos para el rostro. Lo que no debe hacerse nunca es “detener” el empleo de los mismos a partir del maxilar inferior.
Aunque parezca paradójico los cuellos más airosos, los más esbeltos, son los que primero detectan el paso del tiempo. Es, pues, a éstos a los que hemos de prestar más atención. Para ello conviene someternos de vez en cuando a un desapasionado autoexamen de esta zona (lo cual es válido también para todas las demás, puesto que en ocasiones, confiadas de que poseemos una tez cuidada y sin problemas, olvidamos que la piel vive, y por consiguiente evoluciona… no siempre favorablemente).
Cuando intentemos hallar “la verdad” del estado de nuestra epidermis, hemos de observarla limpia de todo afeite y a la luz natural. La iluminación eléctrica es engañosa y en muchos casos camufla un defecto que la implacable radiación solar nos revela despiadadamente. Tampoco es aconsejable exagerar la nota y servirnos de un espejo de aumento. La imagen que éste nos ofrecerá no es la que advierten los ojos de quienes nos contemplan, y por lo mismo no va a darnos tampoco una versión objetiva de nuestro aspecto. En todo caso, podemos recurrir a su uso para confirmar la existencia de una incipiente imperfección, pero sólo como recurso final, nunca partiendo de su empleo para formarnos una idea clara de la apariencia de nuestro cutis.
Si llegamos a la conclusión de que por la edad, por su delicadeza o porque lo habíamos descuidado hasta el momento, nuestro cuello necesita una atención especial, hemos de concretar cuál es su defecto, puesto que existen varias características que pueden restarle atractivo o “robarle” juventud.
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