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Consejos de dietas

Costumbres a cambiar.
Fast-food: poco a poco debe ir descartándolos. De todas formas, de vez en cuando puede consumirlos. Incorporar más cantidad de frutas, legumbres, verduras y granos integrales. Al poco de tiempo de agregar estos alimentos a la dieta, empezarán a resultarle sabrosos y podrá, paulatinamente, dejar de lado aquellas comidas con alta densidad calórica.
Comer al paso: es muy importante el lugar donde coma. Empiece por elegir comidas con baja densidad calórica, como una ensalada -primero- y un plato de sopa después. La mitad del espacio del estómago quedará lleno con la ingesta de verduras. Alimentos-light: en los Estados Unidos, la mayoría de los alimentos de este tipo (sin grasas) son galletas, embutidos, tortas, todos industrializados y con alta densidad calórica, es decir, nada aptos para esta dieta. Los “ligth” recomendables son los lácteos: leche, yogur y derivados. Sin embargo, la mayoría de los alimentos de una dieta con baja densidad calórica deben ser frutas, legumbres, verduras y granos integrales (no procesados) con agua en su composición.
Infaltable para una alimentación saludable y baja en densidad calórica: es necesario comer, por día, cinco o más porciones de carbohidratos complejos (que contienen gran cantidad de agua), cinco o más porciones de legumbres y verduras, tres o más porciones de lácteos -descremados- y una porción de proteína (animal o vegetal).

admin | Dieta para el colesterol,Hacer dieta | Lunes, 25 julio 2011
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Densidades calóricas

Los que siguen son algunos ejemplos de las densidades de alimentos de uso cotidiano. Recuerde: para calcularla simplemente divida la cantidad de calorías de la porción que va aconsumir por el peso de ésta.
ALIMENTO:                                DENSIDAD:
Queso blanco diet………………..0.75
Queso fresco ……………………..3,05
Leche descremada ……………..0,40
Leche entera …………………….0,80
Yogur descremado ………………0,35
Yogur entero ……………………..0,70
Jamón crudo………………………1,90
Churrasco magro ………………..2,10
Hamburguesa …………………….2,80
Pollo a la parrilla o hervido…….1,95
Atún en aceite ……………………2,00
Atún en agua ……………………..1,35
Merluza al homo…………………1,10
Huevo duro………………………..0,80
Omelet de queso ……………….2,60
Zanahoria cruda o cocida …….0.45
Apio………………………………..0,13
Lechuga ……………………………0,12
Chauchas …………………………0,35
Coliflor………………………………0,30
Tomate …………………………….0,20
Papa hervida ……………………1,10
Arvejas …………………………….0,80
Espinaca fresca …………………0,25
Banana ……………………………0,60
Manzana ………………………….0,75
Melón ………………………………0.24
Pera ………………………………..0.46
Pomelo…………………………….0,20
Uvas…………………………………0,90
Arroz blanco cocido………………1,00
Fideos secos ……………………..1,50
Galletltas de agua……………….3,50
Medialuna   ……………………….3,30
Pan blanco…………………………2,50
Pan integral ……………………….2,50
Pan francés ……………………….3,00
Gaseosas………………………….0,43

admin | Dieta para el colesterol,Hacer dieta | Domingo, 24 julio 2011
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Densidad calórica

La densidad calórica.
Estas premisas pueden parecer conocidas, principalmente para aquellos que ya han experimentado los beneficios de una reeducación alimenticia. Sin embargo, las semejanzas terminan allí. Lo más importante de esta propuesta, además de pautar un menú saludable, es que su objetivo fundamental es dejar al estómago feliz. Es decir, nada que ver con hacer ayuno o tomar solamente sopa. Inclusive permite un fast-food de vez en cuando y una golosina al fin del día. El menú es flexible, siempre que las combinaciones sean las correctas, pues es necesario alcanzar un promedio no mayor a las 1.700 calorías diarias.
Para armar el menú de acuerdo con la densidad calórica, es necesario antes llevar a cabo unos sencillos cálculos para averiguar este valor de los alimentos. ¿Cómo calcularla?, fácil: dividiendo la cantidad calórica de un alimento por su peso en gramos.
Por ejemplo: 100 gramos de chocolate con leche (568 caloñas) tiene una densidad calórica de 5,68. En vez, la densidad de la banana (99 calorías cada 100 gramos) es 0,99. Un yogur descremado -35 calorías cada 100 gr – tiene una densidad calórica de 0,35.
Es así de fácil, a la hora de elegir, prefiera los alimentos de menor densidad calórica. Como se podrá comprobar, estos conceptos no son ninguna novedad en materia de dietas. Lo original de este novedoso régimen es plantear que, para adelgazar y lograr mantener el peso, el mejor camino es adoptar una alimentación saludable. Algo que surge del sentido común; ahora es avalado por las matemáticas nutricionales.
En base a esto se pueden agrupar los alimentos de acuerdo a su densidad, y de ese modo saber cómo reemplazar sus alimentos de todos los días para ganar en calidad y perder en peso y calorías altas:
Hasta 2 = densidad correcta
Puede comer a voluntad
Agua, té, granos (porotos, garbanzos, lentejas…), chauchas y las mayorías de las frutas, pescados, cereales integrales, verduras de hoja y gran parte de las legumbres.
Hasta 5,7 = densidad regular
Consumir con moderación
Quesos, lácteos, gaseosas, frituras, carnes rojas, facturas, galletas, tortas, pastas y arroz.
Mayor que 5,8 = alta densidad
Restringir el consumo Dulces, chocolates, helados, papas fritas industrializadas, maníes, mayonesa, manteca y aceite.
Cuanto mayor sea la proporción de alimentos con baja densidad calórica de su menú, no le quepa duda que en cuestión de semanas su ropa comenzará a quedarle holgada, dormirá mejor y, en suma, se sentirá más saludable.
En estas páginas, le mostramos algunos ejemplos de cómo cambiar algunas cosas de su menú para que, comiendo las mismas calorías, su cuerpo reciba alimentos de alta calidad nutritiva y, a la vez, sin posibilidad alguna de transformarse en grasa acumulada.

admin | Dieta para el colesterol,Hacer dieta | Sábado, 23 julio 2011
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La mejor forma de adelgazar

La dieta de la densidad de calorias.
Una nueva forma de adelgazar sin pasar hambre, simplemente controlando un valor clave de los alimentos: su densidad calórica. Sepa calcularla y baje de peso sin darse cuenta.
unque calóricamente ambas porciones son iguales, helado y chocolates tienen mucha más densidad calórica que todas las frutas mostradas.
Seiscientas calorías son siempre seiscientas calorías, ¿verdad? No, grave error creerlo así. Pues, si las calorías provienen de bombones o helados son más pesadas (o “altas”, densas) que sus equivalentes que se encuentran en las frutas. Este es el concepto primordial en el que se basa la denominada “dieta de densidad calórica“, de gran auge actualmente en los Estados Unidos, ya que permite perder 2 kilos de peso por semana.
La matemática del cuerpo tiene una lógica particular, y hace que las mismas 600 calorías sean aprovechadas de modo diferente por el organismo si éstas provienen de frutas o de bombones. Lo que hace la diferencia es el valor nutritivo de cada uno de esos alimentos, es decir, la densidad calórica de los mismos. Para entender la comparación: un paquete con 50 gramos de maníes tiene cerca de 320 calorías, el 50% de las mismas, engordan, pues quedan depositadas en el cuerpo. Un valor calórico similar se puede encontrar en 180 gramos de papa, que tiene nutrientes mucho más aprovechables, como almidón y vitamina C. O sea, que cada gramo de maníes tiene mayor cantidad de calorías, por ende, es un alimento más denso o de calorías “altas”. Es mucho más beneficioso inclinarse a favor de papa, pues se puede comer mayor cantidad y obtener más nutrientes.
Menú natural:
La propuesta revolucionaria de esta dieta es comer más para adelgazar, pero optando por calorías menos densas. Los alimentos a limitar son: Productos industrializados
Carnes rojas Dulces, en general.
Alimentos procesados, como sopa en cubitos o instantáneas
Embutidos.
El menú ideal se parece mucho al que consumen los “naturistas”, ya que es a base de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. Las principales pautas principales a seguir: Combinar proteínas (carne y granos choclo, porotos, garbanzos, lentejas) con dos vegetales.
Los carbohidratos deben ser consumidos por los menos con un vegetal (arroz y brócoli, fideos y espinaca, etc.).
Privilegiar las legumbres crudas o cocidas con poco o nada de aceite.
Evitar alimentos con poca agua, como frituras y frotas secas, pues tienen alta densidad calórica.
Elegir siempre una fruta antes que un jugo, pues éste es más calórico y muy pobre en fibras.

admin | Dieta para el colesterol,Hacer dieta | Viernes, 22 julio 2011
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Adelgazar quemar grasa

ADELGAZAR SIN PERDER SALUD.
Existen infinidad de dietas, y aunque muchas de ellas logran reducir el peso corpo ral, al mismo tiempo también ocasionan una pérdida de energía, e incluso de estética, pues el cuerpo se vuelve flácido y aparecen arrugas en la cara. Lo que sucede es que se pierde masa muscular y la pérdida de grasa es menor. Para adelgazar sin que el cuerpo se vuelva flácido, se deben en-lender ciertos mecanismos fisiológicos, como por ejemplo, cómo sacar la grasa del tejido adiposo, cómo estimular la sensación de saciedad y cómo retardar el hambre. La dieta que verdaderamente adelgaza, hace perder sólo la grasa más no el músculo. El término adelgazar es muy distinto a perder peso. Adelgazar implica reducir medidas y no necesariamente peso.
Adelgazar significa fundamentalmente perder grasa: no se adelgaza eliminando sudor. Aunque sí puede disminuir el peso momentáneamente al eliminar líquido. El verdadero adelgazamiento ofrece ventajas desde el pumo de vista energético estético, pues sólo consiste en la pérdida de grasa.
Sólo se adelgaza cuando las células adiposas pierden parte de la grasa. Esto sucede con más probabilidades cuando la cantidad de insulina en la sangre es baja o normal.
Si se desea adelgazar se debe reducir al máximo el consumo de alimentos ricos en grasa y reemplazarse por alimentos magros y vegetales. Los condimentos deben usarse en mínimas cantidades y la cocción de los alimentos se debe hacer sin usar grasas. No hay mejor condimento que el aceite de oliva extra virgen.
En los programas de reducción de peso la fibra contribuye también con el tratamiento porque favorece la aparición de la sensación de saciedad, y evita las alzas y bajas de glucosa e insulina en la sangre.
Es importante combinar la dieta con la actividad deportiva ya que ésta estimula el consumo de grasas y calorías.
Las actividades físicas que favorecen la pérdida de peso son los deportes aeróbicos como el ciclismo, el trote, el caminar, bailar, patinar, etc. Lo recomendable es practicar este tipo de actividades unas 3 ó 4 veces por semana durante 30 minutos como mínimo.

admin | Adelgazar rapidamente,Hacer dieta | Miércoles, 24 noviembre 2010
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Indice de grasa corporal

GRASA FEMENINA VS GRASA MASCULINA.
Alguna vez se habrá preguntado porqué a pesar de hacer los mismos ejercicios, ud y su esposo obtienen resultados diferentes. El Dr. Gilbert W. Glein, especialista en medicina deportiva, ofrece la respuesta más clara en una reciente publicación del Journal de la Salud de la Mujer: ambos sexos tienen diferente clase de grasa corporal. Un patrón ginoide (femenino) de distribución de grasa significa más grasa corporal distribuida sobre las caderas y glúteos.
En un patrón androide (masculino) la grasa reside principalmente en el área abdominal. La grasa ginoide es más difícil de perder que la grasa androide. Generalmente, la grasa androide es más fácil de remover cuando es estimulada por los químicos que el cuerpo produce como producto del ejercicio o el stress. Debido a esta diferencia, aumenta la dificultad para la mujer que desea perder grasa en aquellas típicas y problemáticas áreas como son las caderas y los muslos.

admin | Hacer dieta,La grasa corporal | Viernes, 10 septiembre 2010
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Dieta para golosas

PRIMEROS:
Ensalada de tomate y queso fresco con albahaca y vinagreta de miel.
Melón con jamón (2 lonchas finas).
Crema de calabacín y puerro.
Ensalada de endibias con 4 nueces y 40 g de queso fresco.
Crema de calabaza con 1 quesito desnatado.
Ensalada de arroz integral con berros, zanahoria, manzana y 40 g de queso fresco.
Ensalada de maíz y espinacas.
Verduras a la plancha (berenjena, calabacín, pimiento rojo, espárragos).
Gazpacho de tomate y sandía.
Ensalada de pasta (60 g) con tomate y albahaca.
SEGUNDOS:
Espaguetis (60 g) con almejas y una picada con ajo, perejil, sal y 1 cucharadita de aceite.
Mejillones al vapor con 1 cucharadita de aceite, sal, pimienta y limón.
Pechuga de pavo (100 g) a la plancha.
Arroz con conejo y verduras.
Rape en salsa de almendras.
Solomillo de buey a la plancha con verduras.
Carpaccio de ternera (100 g) con parmesano (20 g) y unas gotas de vinagre de Módena.
Bacalao con cebolla caramelizada.
Atún al horno.
Calamares salteados con espinacas.
POSTRES:
Yogur desnatado con 1 cucharada de mermelada light.
1 naranja cortada en gajos con 1 cucharada de miel y canela.
1 manzana al horno.
40 g de queso fresco con 1 cucharada de miel o de mermelada light.
Fresas con zumo de naranja natural.
Té verde o de sabores y 2 galletas integrales.
2 ciruelas.
Licuado de naranja y zanahoria con 1 cucharadita de miel.
5 dátiles o higos secos.
Batido de fresa (100 g de fresas y 1 yogur natural desnatado).
Puedes combinar los distintos primeros, segundos y postres como prefieras.

admin | Cocinar sano,dieta embarazadas,Hacer dieta | Miércoles, 25 agosto 2010
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Suplementos para dieta

COMPLETA TU DIETA CON LOS SUPLEMENTOS DE SOLGAR.
Solgar, especialista en complementos nutricionales, presenta el beta caroteno oceánico 100% natural, extraído del alga Dunaliella salina, una de las fuentes naturales más ricas y estables de betacaroteno. El complemento beta caroteno oceánico es una de las formas más seguras de conseguir suplir los déficits de vitamina A. No contiene azúcar, sal, almidón, maíz, levadura, trigo, soja o derivados lácteos y se encuentra disponible en envases de 60 y 180 cápsulas.

admin | dieta embarazadas,Dieta en el embarazo,Hacer dieta | Viernes, 25 junio 2010
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Dietas de adelgazamiento

Dietas de adelgazamiento.
FINALMENTE, CONSEGUÍ ADELGAZAR…
Aquel mismo día empecé mi aventura con Slim Forcé 7, sin pensar que esa semana celebraba mi cumpleaños y que sin duda iba a tener que vérmelas con dulces, cenas y colaciones. Y así fue, pero seguí tomando mi pequeña cápsula cada día a la hora del desayuno… Me pesé el domingo. Me había prometido no hacerlo, pero me sentía tan bien… Cuando vi la balanza, había perdido 6 kilos. O sea. 1 kilo al día. A pesar de todo lo que habla comido, y sin considerar la cantidad. ¡Era increíble! Y muy alentador… También era gracioso, porque la evolución de mi pérdida de peso correspondía aproximadamente a la de la chica de la revista que había leído en el consultorio. EUatambién había perdido como media 4 ó 5 kilos por semana, exactamente como me estaba ocurriendo a mí.

admin | Adelgazar rapidamente,Hacer dieta | Miércoles, 24 marzo 2010
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Tratamiento dieta

NO ME COSTABA NADA INTENTARLO….
Llamé de todos modos al número que figuraba en el artículo y me explicaron que no perdía nada con probar, ya que si no obtenía el resultado deseado, me devolvían el dinero. Me armé de valor y encargué el Tratamiento dieta Slim Forcé 7 más adecuado para mi caso. Recibí mi paquete un lunes. Como decía el artículo, sólo tenía que tomar una cápsula todas las mañanas con el desayuno. Era facilísimo y podía hacerlo también en la oficina o cuando no comía en casa. Parecía que el tratamiento había sido concebido para no cambiar mis costumbres, para que pudiera adelgazar mientras seguía comiendo normalmente. (Era maravilloso! No me obligaba a seguir ninguna dieta particular.

admin | Adelgazar rapidamente,Hacer dieta | Martes, 23 marzo 2010
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