Mujeres Bonitas

Habitos alimenticios.
Esta necesidad se hace perentoria ante las voces de alarma que la Organización Mundial de la Salud ha lanzado recientemente sobre el incremento de la obesidad que se está produciendo en los países industrializados. “La alimentación incorrecta, el cambio de hábitos a la hora de elegir los alimentos y la ausencia de una educación alimentaria en los colegios se traducirá, en la próxima generación de españoles, en un 60 por ciento de obesos de edades comprendidas entre los siete y los setenta años”, advierte nuestro doctor. Así pues se impone cambiar nuestros hábitos alimenticios cuanto antes y, de paso, recuperar los valores de la tan traída y llevada dieta mediterránea, que en España hemos comenzado a dejar de lado justo cuando los expertos en nutrición de otros países la están descubriendo y la recomiendan vivamente.

La cara del doctor Claudio Mariscal, bien conocida por la mayoría de los telespectadores, se asoma a la pequeña pantalla desde 1997 en el programa A su salud. Este abulense, especialista en Endocrinología, Nutrición y Diabetes, lleva más de treinta años empeñado en cambiar los malos hábitos alimenticios de la población en aras de una mejor salud y calidad de vida: “Desde mis comienzos, siempre quise mentalizar a mis pacientes de la necesidad de ser consecuentes con una alimentación sana y equilibrada, sin tener que recurrir a dietas drásticas o exóticas y, por supuesto, nada milagrosas”.

Tipos de alimentación.
En consecuencia, si uno se dejó tentar por una buena taza de chocolate cuyo coeficiente es de 470 calorías por 100 gramos y es un alimento esencialmente anabólico porque obliga a muy poco desgaste energético para su digestión, es necesario contrarrestar esta excesiva ganancia por una pérdida similar que será provocada comiendo una cantidad adecuada de alimento catabólico, o sea un alimento cuya digestión requiera más desgaste energético quo lo que nos trae él mismo, Por ejemplo uñ buen plato de acelgas cocidas al agua salada y simplemente regadas con un poquito de jugo de asado flaco. El coeficiente de este plato puede calcularse en 25 calorías los 100 gramos (frente a, las 470 del chocolate) y su digestión es más gravosa. Se habrá restablecido, entonces, el equilibrio buscado.

Tipos de alimentos.
A esta clase de alimentos el doctor Lindlahr les aplica el calificativo de “catabólicos”. A los otros, es decir a los que requieren poco desgaste energético para su digestión en relación con lo que aportan, les llama alimentos “anabólicos”.

Se puede decir que este hecho, absolutamente incontrovertible, constituye el principio sobre el cual se basa la doctrina que defiende el doctor Víctor H. Lin-dlahr en su libro: “Cómo adelgazar comiendo“. Esta doctrina no ofrece nada nuevo y es de una lógica infantil; la cuestión es saber aplicarla eficientemente. En síntesis se puede reducir a lo siguiente: “Puede llenarse el estómago para evitar los trastornos del hambre; pero no puede comer los alimentos que le apetezcan más sino los que le produzcan un déficit en su balance de calorías”.

Mala alimentación.
En el párrafo titulado “Lo que debe entenderse por Alimento” he dicho que hay alimentos que nutren, otros que no nutren, y otros que desnutren, y cito el ejemplo un poco extravagante si se quiere, pero elocuente y perfectamente comprensible para todos de una persona que pretenda nutrirse con papel. Cuando más papel coma, más desnutrida quedará, porque se produce un balance negativo entre el aporte completamente nulo de elementos asimilables del papel y el importante desgaste energético y químico causado por su paso en el tubo digestivo: “Se llevó mucho, pero no trajo nada”.

Si sufres sensibilidad mamaria, dolores musculares o en las articulaciones o dolor menstrual, probablemente reacciones bien reduciendo las grasas animales, los aceites vegetales procesados y el coco, y aumentando los ácidos grasos esenciales y la vitamina E. (Los ácidos grasos esenciales se explican en el apartado «Grasas buenas y grasas malas», el número 8 de los «20 consejos para una dieta correcta».
El café, el alcohol y el chocolate agravan los sentimientos de depresión, irritabilidad y ansiedad, además de empeorar muchos síntomas de las mamas. Olvídate de ellos durante la fase premenstrual.
Muchos de los síntomas del SPM se han atribuido a la deficiencia de magnesio. Si te parece apropiado para ti, come más alimentos que contengan magnesio y limita los productos lácteos.
El SPM relacionado con elevados niveles de estrógenos en relación con otras hormonas indica que necesitas ingerir más estrógenos de plantas. Éstos también alivian los síntomas de un rápido descenso de los estrógenos justo antes del período, tales como dolores de cabeza, migraña y depresión.