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Dieta para hipertension

En caso de hipertensión.
Caldo protector.
Esta receta está especialmente indicada para la hipertensión. Las verduras que contiene son alcalinizantes, lo que favorece la eliminación de las sustancias de desecho que se encuentran en la sangre, y diuréticas, por lo que ayudan a disminuir la tensión sanguínea. Por su parte, las hojas de olivo tienen un efecto vasodilatador que mejora la circulación y el ritmo cardiaco.
Ingredientes (para 1 persona):
• 11 de agua.
• 2 dientes de ajo aplastados.
• 1/2 cebolla.
• 3 ramas de apio o 150 g de calabaza.
• 1 ramita de perejil.
• Varias hojas de olivo.
Preparación:
Introducir todos los ingredientes en 11 de agua y dejar hervir durante 30 minutos. Se puede añadir un chorrito de aceite de oliva, pero es importante no salar el caldo. El perejil y el apio ya le dan cierto sabor.
Uso:
Se puede consumir el caldo a lo largo de todo el día.

admin | Cuidado del corazon,Dieta para el colesterol | Sábado, 29 enero 2011
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