Como almacenar mejor los alimentos.

El creer que saber cómo almacenar mejor nuestros alimentos podría resolver algunos de los problemas del mundo, como los residuos. Desafortunadamente, hoy vivimos en un mundo que desperdicia mucho.

Paraque podamos cambiar este escenario, necesitamos saber cómo conservarmejor los alimentos en casa. Obtenga más información sobre cómoalmacenar los alimentos para que duren más tiempo.

Cómo almacenar alimentos en casa

• No mantenga las frutas y verduras juntas

Puedeparecer extraño y sin sentido, pero es cierto: no debes guardar tusverduras junto con tus frutas. ¿La razón? El etileno que seencuentra en la composición de ambos se libera en el aire y acelerael proceso de descomposición.

Especialmentelas frutas como los melocotones, higos, manzanas, plátanos yalbaricoques, y las verduras como los tomates son las que másliberan este compuesto. Guárdelos con cuidado y por separado.

Lasfrutas ácidas duran más tiempo y pueden hacer que otras duren mástiempo también

Hastala madurez, los cítricos (naranja y limón) pueden almacenarse atemperatura ambiente. Sin embargo, cuando estén maduros, serecomienda que se mantengan en el refrigerador. Allí se puedenconservar durante mucho tiempo y permanecerán intactas y listas parasu consumo.

Enotras palabras, los cítricos duran más de lo normal. Por lo tanto,también pueden ayudar a que otras frutas duren más tiempo.Manténgalos cerca de las naranjas y los limones.

• Verduras en la oscuridad

Lasverduras como las cebollas y las patatas deben conservarse en laoscuridad. La explicación es la siguiente: el contacto con la luzhará que estos alimentos duren menos tiempo, por lo que esimportante mantenerlos alejados de la radiación solar.

• Compre plátanos cuando aún estén verdes

Sí,el plátano maduro es más sabroso y, por supuesto, mucho más dulce.Sin embargo, usted no tiene que comerlos cuando todavía estánverdes, simplemente cómprelos en este estado. Comprando los plátanosantes de que estén maduros, te asegurarás de que tarden más tiempoen pudrirse en tu frutero y así evitar que se desperdicien.

Recuerde:en el frutero, el plátano debe mantenerse alejado de otras frutas.

• Carne siempre congelada

Paraevitar la pérdida de una carne, ya sea roja o blanca, la mejormanera es mantener las piezas congeladas en el congelador. De estamanera, usted estará seguro de su validez y podrá consumirlo en sumejor estado de conservación.